El tesoro para tu salud que seguro no conocías es la planta conocida por muchos con el nombre de verdolaga (portulaca oleracea).
Esta planta originaria de la India y Persia, la mayoría de veces la arrancamos de nuestro jardín y la tiramos a la basura. No podrás creer lo maravillosos beneficios que podrás obtener al consumir esta planta.
En muchos países esta planta la consideran mala, pero en otros tantos es consumida y se considera una planta mágica. Todas las propiedades curativas que tiene esta fabulosa planta la hacen un verdadero tesoro natural para tu salud.
Beneficios y propiedades de la verdolaga
Esta planta aunque es considerada mala hierba, posee bonitas flores amarillas y hojas de color verde. Los enormes beneficios que se pueden adquirir al consumirla hacen de ella un invaluable tesoro para tu salud. Mucho más que una mala hierba.
La verdolaga, puede crecer en diversos tipos de climas. Sus semillas son muy fuertes y pueden permanecer viables hasta más de 40 años. Entre los beneficios más poderosos que tiene, está el hecho de que puede fortalecer en gran manera el sistema inmunológico.
Esta es conocida en algunos lugares como la hierba de cerdo. Este nombre se debe a que este es uno de los platos favoritos de los cerdos y ganado. A pesar de sus similitudes como una mala hierba, se diferencia de esta por su alto valor nutricional. Dentro de su contenido se destaca su alto aporte de omega 3 y vitamina A, la cual es esencial para nuestra salud visual y una ayuda excelente para combatir cáncer.
La verdolaga también es considerada un potente antioxidante. Esto se debe a su alto contenido de pigmentos amarillo, llamados betalain betaxantinas y de color rojizos conocido como betacianinas y antimutágenos. También posee un alto contenido de vitamina b, vitamina c, niacina, carotenoides, riboflavina, calcio, hierro y magnesio.
Aquí podrás ver algunos beneficios que lograrás obtener al incluir esta planta en tu dieta.
- Tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas.
- Ayuda a controlar hemorragia.
- Tiene efectos analgésicos, por lo que puede ser utilizada para aliviar el dolor de distintos orígenes.
- Es un desparasitante natural.
- Ayuda a dilatar los bronquios en personas asmáticas.
- Tiene efecto depurativo y diurético.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Ayuda a purificar la sangre.
- Ayuda a reducir la resistencia a la insulina.
- Regula las funciones intestinales.
- Ayuda a reducir los nivele de azúcar, colesterol, triglicéridos en la sangre.
- Fortalece el sistema hepático.
- Es un relajante muscular natural.
¿Cómo utilizar la verdolaga?
Esta maravillosa planta puede ser utilizada por vía externa o interna. Por vía externa la forma tradicional de emplearla es mediante la aplicación de una cataplasma. Por la otra vía que es la interna, esta planta puede ser consumida en ensaladas, cocida al vapor o salteada, en jugo, macerada en vinagre o en infusión. Además, de esta planta se pueden consumir las hojas, los tallos, las flores y las semillas.
